Campagna Olearia 2025/2026

GENEROSO

Olio Extravergine di Oliva

IL NOSTRO METODO

ORIGINE

Dai nostri oliveti di proprietà nelle colline che circondano
Perugia tra i 300/600 metri di altitudine

PERIODO DI RACCOLTA

Ottenuto da raccolta precoce a media maturazione,
Ottobre 2025

CULTIVAR

Un blend perfetto di Olive da Cultivar Moraiolo, Frantoio,
Leccino, Dolce Agogia, San Felice e Favolosa

TEMPERATURA

Estrazione a freddo (24°C)

TEMPI

Lavorato entro 6 ore dalla raccolta per preservarne
tutte le caratteristiche organolettiche

Campagna Olearia 2025/2026

GENEROSO

Olio Extravergine di Oliva

IL NOSTRO METODO

ORIGINE

Dai nostri oliveti di proprietà nelle colline che circondano Perugia tra i 300/600 metri di altitudine

PERIODO DI RACCOLTA

Ottenuto da raccolta precoce a media maturazione, Ottobre 2025

CULTIVAR

Un blend perfetto di Olive da Cultivar Moraiolo, Frantoio, Leccino, Dolce Agogia, San Felice e Favolosa

TEMPERATURA

Estrazione a freddo (24°C)

TEMPI

Lavorato entro 6 ore dalla raccolta per preservarne tutte le caratteristiche organolettiche

analisi chimiche certificate

Ecco i risultati di laboratorio della campagna in corso, che dimostrano l’eccellenza del Generoso:

Analisi realizzata con sistema cdR MiniFood matricola n. 00229
Data certificato di analisi 07/11/2025

Profilo Sensoriale

FRUTTATO MEDIO

Il nostro prodotto d’eccellenza, dal profumo di olive appena spremute con media sensazione di amaro e piccante, dal colore verde smeraldo con riflessi dorati.

ABBINAMENTI

Consigliato a crudo su insalate, zuppe, carni, bruschette ed ovunque si ricerchi un gusto deciso.

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