Scaglie di Tartufo Estivo Frantoio Trampolini

Il tartufo nero estivo (Tuber Aestivum Vitt.) è il tartufo più diffuso sulle nostre tavole. Le scaglie di tartufo estivo sono puro tartufo tagliato a fette, conservato in olio extravergine di oliva. Altri le chiamano carpaccio di tartufo, altri ancora lamelle di tartufo, ma la sostanza non cambia. È un prodotto artigianale ed italiano, preparato senza coloranti o conservanti.